Autant pour Bambi…
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décembre 1, 2008, 9:51
Classé dans : Choc des cultures, Vie quotidienne | Mots-clefs: chasse au chevreuil, chasseurs aux Etats-Unis, Pennsylvanie, population de Pennsylvanie, traditions américaines
Classé dans : Choc des cultures, Vie quotidienne | Mots-clefs: chasse au chevreuil, chasseurs aux Etats-Unis, Pennsylvanie, population de Pennsylvanie, traditions américaines
La chasse au chevreuil s’est ouverte aujourd’hui en Pennsylvanie. Entre 850.000 et 900.000 hommes, femmes et enfants âgés de 12 ans et plus étaient attendus pour participer à cette première journée des deux semaines que dure la saison. C’est à peu près 7% de la population de l’État. Pas un bon jour pour les 93% restants pour prendre un bol d’air à l’extérieur sans risquer leur peau …
Environ 350.000 chevreuils devraient être pris par les chasseurs. Je comprends enfin à quoi servent tous ces “trucks” !
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Un bon cuiseau de chevreuil pour Noël c’est pas de refus. Par contre avec la diminution du nombre de chasseurs nous sommes envahis par les sangliers et je ne connais pas beaucoup de fins gourmets qui refuseraient un bon civet de sanglier. Alors en attendant sus aux dindes pour le Thanksgiving en attendant l’oie de Noël, les huitres,le foie gras et le saumon du reveillon
Commentaire par Prosper décembre 4, 2008 @ 2:01